sebastian stroh

Como el estado de Austria-Hungría no tenía acceso a colonias en regiones tropicales, los productores de ron originalmente intentaron reemplazar el aroma de melaza de caña de azúcar por una mezcla de aromatizantes y colorantes añadidos a una base de etanol diluido, conocido como  Inländer-Rum  ("ron nacional"). "), un sustituto que con los años se convirtió en una especialidad. Hoy, el ron austriaco se elabora a partir de subproductos de la caña de azúcar de acuerdo con las normas de la Comunidad Europea , mientras que el sabor típico de  Inländer  lo proporcionan las esencias tradicionales. La producción está estandarizada por el capítulo B23 del Codex Alimentarius Austriacus . Méně