Peat's Beast, vytvořený v roce 2011, nebyl jen výtvorem jedné osoby, ale spoluprací mnoha skvělých myslí ve vzrušujícím světě whisky. Jako každý jiný skvělý nápoj je klíčem k tomu, co dělá rozdíl, kombinace ingrediencí.

Independent Distillers založil a řídil Eamonn Jones, který byl regionálním ředitelem Whyte & Mackay, zodpovědný za prodej značek Dalmore, Jura a dalších skvělých značek.

Gerald Erdrich byl jejich dovozcem, význačný v podnikání, křížil se cesty, tyto dvě skvělé mysli se rozhodly spojit a využít své zkušenosti a ingredience k udělat značku, zvíře. Roli tvůrce převzal Mark Graham. Ve spolupráci s brazilským umělcem Doughem Alvesem sídlícím v Los Angeles se zrodila ikonická bestie.

Od samého začátku podnítí vaše smysly kouřem a ohněm, divokým a divokým. Legenda v oboru Richard Paterson, alias The Nose, potvrdil, že vlastnosti nápoje nebyly nikdy méně než ohromující. Obchodní partner a průmyslový kolega Eamonna Jonese již 30 let, Aidan Smith, zajistil zachování kvality na každém kroku.

Směs skvělých hlav, skvělých mozků a skvělých přátel vytvořila fantastický single malt. V průběhu let jsme do rodiny Peats Beast přidali řadu různých whisky zrající v různých sudech spolu se standardní 46% single malt whisky, nechlazenou, bez přísad a barviv... řada nyní zahrnuje whisky zrající 9 let. měsíce v sudech Pedro Ximinez.