Yamazaki es una de las primeras destilerías japonesas fundada en 1923 por Shinjiro Torii y Masataka Taketsuru, que tenía como propósito elaborar el primer whisky nipón. Uno de los referentes del whisky asiatico a nivel mundial creador del Yamazaki Distiller’s Reserve.

Este whisky japonés es el referente de la destilería, un single malt elaborado a partir de una mezcla de whiskies de malta de entre 8 y 20 años envejecidos en barricas mizunara, en barricas de roble francés envinadas con burdeos, en barricas de Jerez y en barricas de roble americano.

Un whisky japonés de color ámbar dorado que presenta un aroma y un sabor cálido y agradable a frutas junto a notas de roble japonés que tiene un limpio final donde aparecen notas de vainilla y canela.