La cepa francesa chardonnay ha sido una de las iniciales con las que Miguel Torres Chile ha comenzado a operar en el país andino, concretando en un joven blanco interesante y complejo del que Santa Digna Chardonnay es la última añada.

Se trata de un vino blanco con una ligera acidez y un grado alcohólico de 13%, hecho de uvas de chardonnay al 100 por ciento. Recomendable degustar a una temperatura de 10 grados para mayor placer.

A la vista salta un color amarillo pálido brillante con toques verdosos, en nariz dominan aromas a mango y albaricoque, con matices cítricos.

En boca, se destaca por su gran balance entre intensidad y acidez, y un final fresco, largo y delicado. De postgusto muy frutal.