Je to jedna z mála mezinárodně uznávaných začíná dobrá ovladatelnost, které jsou stále vyrobené v samém centru Londýna, vyrobený ve stylu London Dry, který byl původně vytvořen James Burrough v roce 1820 a je pojmenována po strážci kteří hlídají věž britského hlavního města. Receptura Beefeater Gin obstála ve zkoušce času, aniž by byla prakticky pozměněna, zachovává devět rostlinných látek, které jej tvoří a které si Burrough ve své době vybral. Mezi nimi vynikají jeho citrusové plody, pomeranče a citrony ze Španělska. Tento gin je hrdý na to, že je nejvíce oceněný na světě, když za poslední čtyři roky získal na IWSC tři ocenění za nejlepší gin na světě. Je prezentován v ikonické průhledné lahvičce se čtvercovou základnou, na které její etiketa vyniká ve světlých barvách s beefeaterem. Beefeater Light má obsah alkoholu 20 % a jeho láhev má objem 70 cl.