José Pariente, įkūrėjas daryklai José Pariente turi tarp jos skirtingų veislių baltojo vyno, Sauvignon Blanc, hibridinių vynas iš Rueda.

pažymėtus vynuogės šiam baltojo vyno ateina iš kai kurių pirmųjų vynuogynų buvo pasodinti Rueda daugiau nei prieš 40 metų, po to, vynuogių atranka šalta maceravimo yra padaryta, pagaliau, fermentacija ir senėjimo vykdo nuosėdų keturis mėnesius nerūdijančio plieno talpose.

Ačiū dirvožemio ir klimato kad skleidžiančią vyno aromatą egzotinių vaisių ir daržovių su mažais plaštakoje šviežiai nupjautos žolės su užuomina mineralas gaunamas. Jo skonis yra elegantiškas ir švarus, šiek tiek intensyvus vyno labai gerai struktūruotas ir apvalios.